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La Coulée de Serrant
Добавлен 1 июн 2015
Vidéos concernant la Coulée de Serrant (Savennières, France).
Vignoble exploité en biodynamie par Nicolas et Virginie Joly.
Vignoble exploité en biodynamie par Nicolas et Virginie Joly.
Documentary “Les Bios du Vignoble” (french, HD)
Ils sont Français, mais aussi Italiens, Espagnols, Américains ou Chiliens. C'est une espèce de «secte internationale» qui saupoudre des «ions de corne de boeuf» sur leurs vignes, et attend la pleine lune pour vendanger.
Longtemps, ils ont été méprisés par la grande majorité des vignerons de la région. Ils passaient des jours entiers à labourer à la charrue, à tailler et à vendanger à la main, quand les autres les toisaient du haut de leur tracteur en aspergeant leurs vignes de désherbants et autres produits phytosanitaires.
Mais depuis dix ans, «les bio» ont commencé à gagner la bataille du consommateur. Inquiétude sanitaire ? Vins meilleurs?
Réalisé par Stéphane Bentura
Longtemps, ils ont été méprisés par la grande majorité des vignerons de la région. Ils passaient des jours entiers à labourer à la charrue, à tailler et à vendanger à la main, quand les autres les toisaient du haut de leur tracteur en aspergeant leurs vignes de désherbants et autres produits phytosanitaires.
Mais depuis dix ans, «les bio» ont commencé à gagner la bataille du consommateur. Inquiétude sanitaire ? Vins meilleurs?
Réalisé par Stéphane Bentura
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Les levures et le goût du vin
Просмотров 14 тыс.9 лет назад
Interview de Nicolas Joly : "La question des levures en biodynamie" (13'30") 1. Levures chimiques et levures naturelles. 2. Arômes du vin et levures. 3. Agrément et goût du vin (c) ANEMOS - Mai 2010. coulee-de-serrant.com/ renaissance-des-appellations.com/
Vignoble et monastère de la Coulée de Serrant
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La Coulée de Serrant a été plantée au 12e siècle (1130) par des Moines Cisterciens et est toujours restée en vigne depuis. Le millésime 2013 est donc la 883e vendange consécutive. L’ancien petit monastère qui fait toujours partie de la propriété est classé à l’inventaire des monuments historiques. Extrais de la vidéo "La mémoire des lieux" de ANEMOS (2009).
Forum Vins et pesticides de "Renaissance des Appellations"
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Forum proposé et animé par Yvon Minvielle. Extraits d'interventions (32 mn). (c) ANEMOS Multimédia Juillet 2010.
Le goût des vins en biodynamie
Просмотров 13 тыс.9 лет назад
Interview de Nicolas Joly, de viticulteurs et de consommateurs sur le sujet de la biodynamie. En savoir plus sur renaissance-des-appellations.com/
Des racines et des ailes : La Coulee de Serrant
Просмотров 10 тыс.9 лет назад
Présentation du célèbre vignoble de la Coulée de Serrant à Savennières (France), extrait issu du documentaire des "racines et des ailes" (documentaire France 3).
La biodynamique est un label de l'arnaque qui jette le discrédit sur toute la profession des vignerons
MAIS le problème de la biodynamique qui est une antenne à énergies cosmiques est qu'elle charge ses produits d'ondes X hautement cancérigènes
La biodynamie étant une antenne à énergies cosmiques et à fluides financiers le problème est que ses produits de chargent de flux gamma et particulièrement du redoutable x-53-E qui est hautement cancérigène. Voir le rapport détaillé de l'étude que la NASA avait menée à ce propos.
La biodynamique des fluides 🫰🤑
Les vins biodynamiques sont faits a partir d'énergies humaines tellement obsédées par l'appât du gain et du besoin d'arnaquer moralemeent qu'ils se saturent, de ce fait, d'ondes extrêmement cancérigènes. Allez, tchin!
I could listen to Nick Joly for hours.
I couldn’t agree more with their tasting note at the end. This is a completely dry wine with almost no residual sugar, and yet it somehow tastes sweet, with impressions of honey and condensed milk. A magical terroir and one of the last truly great French wines that hasn’t become unaffordable yet.
Superbe
Tous les vins bio que j'ai pu tester étaient dégueu. Le bio ne fait pas tout, il faut aussi un bon sol, exposition, végétal, climat, millésime et vigneron.
Le Bio n'a pas d'influence sur le goût des vins, car aucun rapport avec la vinification.
Magnifique discours d’apologie de la vie et non de l’argent, plein de sens, de courage et d’avenir pour nos enfants. Merci d’être Monsieur.
80 balles la bouteille pleine de sulfites : c’est “fait ce que je dis pas ce que je fais “
@@Louischirosaghi620 qu'est-ce qui vous fait dire que c'est "plein de sulfites" ? Surprenant sur de la biodynamie...
Rêve et spiritualité, attention fumiste !
Les journalistes auraient pu écrire le noms des personnes interviewées ;)
Super interview. merci. Gratitude
Bon
c'est chiant cette voix off
41:20, le journaliste devait être insupportable
biodynamie = rudolf steiner = pseudo science = arnaque. Boycottez les vins biodynamiques et achetez des vins bio
Non.
Si c'est vrai, alors les connaisseurs peuvent savoir à l'aveugle si le vin est biodynamique
Oui et non c’est pas aussi facile que ça, de part la salivation et l’énergie du vin oui mais cela n’est pas tjrs le cas et un vin biodynamique n’est pas toujours « vivant »
@@tomjedusor667 vous faites comment pour mesurer l'énergie d'un vin et savoir si il est vivant ?
@@lunelie7724 tout ce joue sur la geosensorialité, c’est à dire la texture du vin en bouche, la densité de la salivation, d’où elle proviens si c’est sublingual ou sur le palais etc…
Et si nn la "mineraliter" elle est la parceque il a pas d'engrais et dans des sol moin travailler, ou parceque on a reconnecter avec les étoiles?
Levure à vin - alcofermbrew.com/fr/Yeast/Wine-Yeast/Kitzinger-Weinhefe-c63c81c185.html
Et ?
Quand on écrit cela, on a le courage de donner son nom. Salut frérot.
La biodynamie est une antenne à ondes cosmiques et magiques mais le problème c'est qu'elle charge, du fait de la cupidité qui la motive et des rayons x, ses produits en vibrations cancérigènes Allez tchin!
Tout le monde sait que la biodynamie est une arnaque, une escroquerie sans aucun fondement scientifique, relevant de la pensée magique.